膨化淀粉又称预糊化淀粉,预胶化淀粉,阿尔法淀粉。 预糊化淀粉的定义,生产工艺,特性及应用 各种生淀粉经过加热糊化.成膜.干燥,然后粉碎得到的产品称为预糊化淀粉,又称阿尔法淀粉。预糊化淀粉顾名思义,就是提前糊化的淀粉,属于变性淀粉的一种。 预糊化淀粉应用时只要用冷水调成糊,免除了加热糊化的麻烦。广泛应用于建材,医药,食品,化妆品,饲料,石油钻井,金属铸造,纺织,造纸等很多行业。 按生产工艺分为滚筒法,挤压法,喷雾法和微波法。 涉及建筑材料产业中预糊化淀粉,种类繁多:按原料分有玉米,马铃薯,木薯,大米(粘米,糯米),小麦等淀粉类制品,都可通过热效应物理变性获得预糊化产品,无论何种预糊化淀粉产品,均需糊化充分,才能正常发挥其润胀保水和粘结剂作用。预糊化淀粉属亲水性葡萄糖分子结构,有支链和直链含量差异之分,复水呈润胀申展形成网状结构状态,因而获得了高粘或低粘度(旋转计量阻力)表现,不属溶解范畴。预糊化淀粉产品质量依赖于生产工艺的先进性和稳定性。相反,淀粉未经糊化彻底,分子链结构经化学降解或受物理剪切严重,都将失去网状结构而大大降低其成膜性能。 2017东南亚自然灾害,导致木薯产量降低。从而致使木薯淀粉价格大幅提升。做为木薯淀粉的深加工,木薯预糊化淀粉来讲自然随行就市,水涨船高。价格暴增。加之2017国内工业行情,涨价自然是**的情况。 做为生产厂家,涨价并不可怕。可怕的是丢客户。 没有办法。 一三四五五一九一一二二 吴东宁 如有需要请随时致电详谈